12月14日21时左右，在杭州一户普通住宅内，加班回来的小夫妻俩走进了厨房，准备炒两个小菜犒劳一下自己。先生洗完了菜之后特意在桌上摆放了一瓶葡萄酒，电视机的画面里正播放着嫦娥三号成功着陆月球的喜讯。就在同一刻，妻子在厨房里轻轻地按动吸油烟机的触控按钮，方太全新一代风魔方的敞篷宽流进风罩徐徐开启，夫妻俩在敞开的中式厨房里有说有笑，丝毫没有油烟和噪音的烦恼……

　　一转眼，2013已从指间偷偷地溜走了。回望过去的一年，有起伏，有变迁。对于处在家居生活前沿的中国厨电行业而言，2013年也注定是并不平凡的一年。通过上文这个普通家庭的生活场景，我们不难发现：中国大部分城市家庭生活已经开始向优雅、有品位的时代迈进，我们的高品质厨房梦也一天天变得更近。

　　“年轻化的用户群体已经掌握了家居消费的话语权”。社科院一位专家表示，通过观察，他发现80后、90后对家居生活的品位要求已经达到“史无前例”的高度。

　　中原地产中国大陆区总裁赖国强先生表示，步入2013年顶盛体育，80、90后已经成为购房主体。在杭州，一家名为8090家居生活馆生意火爆，他的品牌气息和ZARA，H&M，优衣库，外婆家等等时尚品牌十分接近。

　　厨电企业自然也不会落后。方太的全新一代风魔方吸油烟机已经开始关注油烟不上脸等细节需求。这款获得“德国红点奖”的产品在时尚化设计上更进一步，采用全自动隔烟屏设计，轻轻一按，即可自动开合，同时，此款油烟机采用全触摸感应控制，橙色背光与黑色触屏搭配，看起来科技感十足。这款产品受到年轻一代的钟爱，理由就是能给用户带来前所未见的吸油烟效果：让中式厨房也可以敞开，不用担心公用烟道拥堵导致油烟倒灌，不用担心爆炒，远离微伤害。

　　不久前，在人民网发布的“一张厨房的老照片”引起了许多网友的共鸣。作者表示：小时候曾经置身厨房，烟熏火燎，煤球燃烧的气味，杂乱无序的锅碗瓢盆，随处乱放的蔬菜还有一地鸡毛……。其实，拥有属于自己的新房子，焕然一新的厨房，就是大多数人最重要的“中国梦”。

　　作者认为，中国的厨房从最早的没有吸油烟机，做一顿饭烟熏火燎，咳嗽不止，到装上吸油烟机，再到后来的“工作噪音更低”的吸油烟机，再到今天的“油烟不上脸”、“中式厨房可以敞开”的吸油烟机，厨房变迁和革命见证了时代的进步和成果。

　　在2013年几乎所有大型网络调查活动中，大部分网友表示购买吸油烟机最看重好效果，对健康厨房、低碳厨房、敞开厨房的预期高。对此，著名心理学家张怡筠认为：“传统的厨房是一个封闭而难受的作业空间，下厨的妈妈是通过‘牺牲、奉献’来表达对家人的关爱，每一次下厨都像战士出征一样悲壮。但在拥有电蒸箱等嵌入式成套化设备的现代厨房里，妈妈总是希望老公、儿女来共同参与，是用分享、轻松的方式表达关爱，这是一种厨房价值观的改变，更是厨房文明的进步。”

　　方太集团副总裁孙利明表示：“我们一直有一个品质厨房梦，就是让中国人也能拥有像欧美发达国家一样的高品质厨房，敞开式厨房，与客厅相连通，边做菜边与家人聊天互动，谈笑风生，其乐融融。实际上我们是要为中国人打造一种健康、环保、有品位的生活方式。”

　　在2013年底的被视为行业发展风向标的中国国际五金展上，方太再次打开了人们对高品质厨房的新的畅想。当天，方太展馆内散发着浓烈的艺术气息，除了充满设计感的全新一代风魔方吸油烟机及嵌入式恒温电蒸箱、电烤箱这些亮眼的厨电明星外，展厅各处还展示着西兰花做成的手拎包、带着大葱领带的模特、蔬菜制作的插花……各种艺术食物打开了人们的想象空间，在时尚中升华艺术，在艺术中感受时尚。

　　对此，专家表示，从油烟机到燃气灶，从电蒸箱到消毒柜，以方太为代表的厨电企业正一步步颠覆人们对传统厨房的认识，表达一种对美好生活的更高追求。